Menübezeichnung:
Blumenkohl-Käsebrätling (GL, M, *) mit Soße „Holländischer Art“
(Ei, GL, M,) mit Salzkartoffeln 377 kcal, 9 g Eiweiß, 13 g Fett, 51 g KH

Lebensmittelinfos:
Ein vegetarischer Brätling aus Blumenkohl der mit Käse gebunden ist.
Die Soße „Holländischer Art“ enthält Butter, Essig, Wasser, Pfeffer und Schalotten.

Menüinfos:
Leicht angebraten um die Röstaromen zu erzielen wird er mit
Soße Holländischer Art und Kartoffeln angeboten.
Angesiedelt in unserer Menülinie 3